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Gâteau noisette au chocolat

Recette

Dessert
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
371 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

4
œufs
(pour la mousse au chocolat)
4
blancs d'oeuf
(pour le biscuit aux noisettes)
80 g de
crêpes dentelles
80 g de
poudre de noisettes
60 g de
sucre glace
40 g de
sucre
en poudre
20 g de
farine
Acheter les ingrédients de cette recette

Préparation de la recette : 

  1. Dans un saladier, tamisez la farine, le sucre glace et la poudre de noisettes. Ajoutez les 4 blancs préalablement battus en neige avec le sucre. Versez dans un moule à manqué beurré. Faites cuire 15 minutes dans votre four à Th.6 (180°C). Démoulez.
  2. Mixez les crêpes dentelles émiettées avec le chocolat praliné fondu au bain-marie. Etalez sur le biscuit. Encerclez le biscuit d'une bande d'aluminium de 6 cm.
  3. Dans un saladier, mélangez le chocolat noir fondu au bain-marie avec les jaunes d'oeufs. Ajoutez délicatement les blancs battus en neige. Versez sur le gâteau noisette au chocolat et placez 3 heures au réfrigérateur.

Nutriconso

Gâteau noisette au chocolat

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Gâteau noisette au chocolat est évalué 5.0 de 5 de 5.
Rated 5 de 5 de par EXCELLENT Gâteau au chocolat original : on aurait presque envie de doubler le croustillant aux noisettes !
Date de publication: 2019-06-14
Rated 5 de 5 de par Un regal J’ai fait ce gâteau dimanche, je n’ai eu que des compliments. Tout le monde c’est régalé il a même fallu que je donne la recette
Date de publication: 2019-06-12
Rated 5 de 5 de par Un délice ! J'ai fait ce gâteau hier pour l'anniversaire de ma soeur et il a mis tout le monde d'accord : c'est un délice !!! Et très beau résultat esthétiquement parlant !
Date de publication: 2018-07-10
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