Title zone

Gâteau poisson et décoration Smarties

Recette

Dessert
Prép.  : 
25 min
Cuisson : 
30 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
451 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

250 g de
(200 + 50)
50 g de
beurre
4
œufs
100 g de
farine
1 sachet de
levure
1 pincée de
sel
160 g de
Chocolat SMARTIES
40 g de
crème liquide
2 carrés de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc
70 g de
sucre
Acheter les ingrédients de cette recette

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four à 180°C en mode chaleur tournante.
  2. Faites fondre 200 g de chocolat noir Nestlé Dessert avec le beurre au micro-ondes à 500W pendant 2 min 30
  3. Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis ajoutez le mélange beurre/chocolat fondu
  4. Tamisez la farine, la levure et le sel sur le mélange. Mélangez et versez l'ensemble dans un moule à manqué de 24 cm beurré et fariné. Faites cuire le gâteau sur une grille au milieu de four pendant 20min. Laissez complètement refroidir le gâteau puis démoulez-le
  5. Préparez la ganache : Faites fondre les 50g de chocolat noir restants avec 40g de crème liquide au micro-ondes à 500W pendant 1min30. Remuez jusqu'à avoir une ganache homogène
  6. Découpez un triangle dans le gâteau de façon à former une bouche. Placez le gâteau dans un plat de service en disposant le triangle à la place de la queue
  7. Badigeonnez le gâteau de ganache au chocolat et décorez-le avec des Smarties en laissant place à votre imagination !

Gâteau poisson et décoration Smarties

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Décorez le poisson avec les Smarties lorsque le glaçage est encore liquide. Cela permettra une meilleure tenue des Smarties.

si vous avez deux carrés de chocolat blanc utilisez-les de façon à faire un oeil à votre poisson.

Le petit conseil nutrition

La portion d'un enfant de 4 à 8 ans représente la moitié de celle d'un adulte.

Vous pouvez confectionner un coulis de fruits rouges pour décorer votre poisson.

 

Découvrez plus d'idées recettes de l’équipe de l’Atelier Culinaire Croquons la Vie : 

Votre avis compte

Votre avis est important
pour les consommateurs

Laisser vos avis, c’est aider les autres consommateurs
à obtenir un retour d’expérience sincère sur nos produits
et recettes.

Votre avis est précieux
pour nous

C’est grâce à vos avis que nous sommes
en capacité de nous améliorer continuellement.

En savoir plus

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 15.4ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: Error - Failed to connect to seo.bazaarvoice.com port 80: Connection refused; HTTP status code of 0 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;