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Gâteau Ricoré
Recette
Dessert
Prép. :
10 min
Cuisson :
25 min
FacileCoût :
petit prix
ServingCount :
0 personnes
EnergyKcalServing :
2 kcal/ personne
Les ingrédients
3 cuillerées à soupe de
RICORÉ
5
œufs
120 g de
farine
200 g de
beurre
150 g de
sucre
Les étapes à suivre :
- Préchauffez votre four Th. 6 (180° C). Dans une petite casserole, faites fondre les 200 g de beurre.
- Dans un saladier mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre. Ajoutez la Ricoré puis le beurre fondu. Montez les blancs en neige.
- Ajoutez une grosse cuillerée de blancs en neige à la préparation mélangez puis incorporez la farine. Ajoutez le reste des blancs en neige et mélangez délicatement. Versez la pâte dans un moule à manqué beurré et faites cuire au four 25 minutes.
L'astuce de Sylvie
Pour les gourmands nappez ce gâteau d'une ganache au chocolat: 100 g de chocolat noir et 100 g de crème liquide fondu ensemble pendant 2 minutes à 500W.
Le petit conseil Plaisir & Équilibre
Pour les grands enfants que nous sommes et pour faire le plein d'énergie une heure avant de faire un jogging déguster ce gâteau avec un grand verre de lait.