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Gâteaux escargots gourmands

Recette

Dessert
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
10 personnes
EnergyKcalServing : 
418 kcal/ personne

Les ingrédients

1
Gâteau Nature à ma façon HERTA
1 tablette de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Lait
un douzaine de
Chocolat SMARTIES
2
pommes
Golden
2
œufs
100 ml de
crème liquide
4 cuillerées à soupe de
confiture de fraise
10 g de
beurre
Quelques
bonbons
divers

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.6 (180°C). Epluchez et râpez les pommes puis faites-les revenir 2 à 3 minutes dans une poêle contenant le beurre.
  2. Versez la pâte à gâteau dans un saladier et ajoutez les jaunes d'œufs et mélangez bien. Battez les blancs en neige puis incorporez-les délicatement.
  3. Beurrez et farinez une plaque à pâtisserie (25*32cm) puis versez la pâte, répartissez-la bien et faites cuire le gâteau 10 à 12 minutes en chaleur tournante ou 12 à 15 minutes en chaleur traditionnelle.
  4. Démoulez le biscuit sur un torchon humide puis roulez, laissez refroidir.
  5. Déroulez le biscuit délicatement, répartissez la confiture et les pommes râpées sur le biscuit en conservant 3 cm sur un bord sans confiture. Roulez de nouveau en vous arrêtant à 3 centimètres du bord.
  6. Faites fondre le chocolat avec la crème liquide au four à micro-ondes, puis nappez-en le gâteau roulé sans recouvrir les extrémités.
  7. Placez au réfrigérateur 30 minutes. Coupez des tronçons de gâteau d'environ 2 cm puis décorez avec les enfants les escargots selon vos envies (rouleau de réglisse pour les cornes, Smarties pour les yeux, etc...)

L'astuce de Sylvie

Pour être sûr que le biscuit n'accroche pas dans la plaque à pâtisserie, vous pouvez déposer une feuille de papier sulfurisé dans le fond du moule.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Que de gourmandises pour les papilles des enfants! A déguster de temps en temps et pensez à les faire se dépenser!

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

Gâteaux escargots gourmands est évalué 4.6 de 5 de 109.
Rated 5 de 5 de par genial j ai tester avec mes loulous ils etais super heureux d avoir des escargots a decorer et surtout de les manger
Date de publication: 2016-07-08
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Gâteaux escargots gourmands est évalué 4.6 de 5 de 109.
Rated 5 de 5 de par genial j ai tester avec mes loulous ils etais super heureux d avoir des escargots a decorer et surtout de les manger
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