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Gâteaux de tapioca à la poire

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
32 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
309 kcal/ personne

Les ingrédients

1 boîte de 425 g de
poires
1 boîte de 397 g de
Lait Concentré Sucré Nestlé
2
œufs
80 g de
tapioca
1 noix de
beurre

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez le four Th. 5 (180° C).
  2. Mixez les poires avec leur jus.
  3. Dans une casserole anti-adhésive portez à ébullition le lait concentré sucré la purée de poires et le tapioca.
  4. Laissez cuire à feu doux 7 minutes en remuant de temps en temps.
  5. Hors du feu ajoutez les oeufs un à un en mélangeant vivement.
  6. Versez dans les ramequins beurrés et faites cuire dans votre four environ 25 minutes.

L'astuce de Sylvie

Décorez votre gâteau avec des lamelles de poires.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Un dessert fruité et riche en calcium, rien de mieux pour faire manger des fruits au enfants.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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