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Gaufres courgettes mozzarella mascarpone à l'italienne

Recette

Entrée
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
12 personnes
EnergyKcalServing : 
163 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

1
courgette
100 g de
mascarpone
150 g de
fromage blanc 20% de matière grasse nature
10 feuilles de
basilic
1 cuilleré à café de
concassée de tomates
Acheter les ingrédients de cette recette

Préparation de la recette : 

  1. Râpez la courgette. Mélangez la mozzarella et la courgette avec 1 cube de bouillon émietté et le basilic ciselé.
  2. Coupez la pâte feuilletée en 12 et déposez 6 morceaux sur un plateau, ajoutez des légumes puis un autre morceau de pâte. Placez par deux à cuire dans le moule à gaufre. 
  3. Pendant ce temps mélangez le mascarpone, le fromage blanc, le reste du bouillon émietté et le concentré de tomates. Servez une quenelle sur chaque gaufre.

Gaufres courgettes mozzarella mascarpone à l'italienne

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