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Gelée d'agrumes au citron glacé

Recette

Dessert
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
0 min
Moyen
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
215 kcal/ personne

Les ingrédients

4 boules de
Sorbet Framboise avec des Morceaux de Framboise LA LAITIÈRE
2
pamplemousses
roses
4
oranges
1
citron
jaune
3 cuillerées à soupe de
sucre
en poudre
3 feuilles de
gélatine

Les étapes à suivre : 

  1. Lavez les fruits et pressez 2 oranges, 1 pamplemousse et un demi citron.
  2. Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide et égouttez-les.
  3. Dans une casserole, faites chauffer le jus des agrumes et 2 cuillerées à soupe de sucre. Ajoutez-y les feuilles de gélatine. Mélangez.
  4. Versez dans le fond d'une tasse transparente 2 centimètres de gelée. Placez au réfrigérateur 1 heure.
  5. Pelez et coupez en dés le reste des fruits, déposez-les sur la gelée. Saupoudrez du sucre restant. Déposez une boule de sorbet dessus et servez aussitôt.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez remplacer le sorbet framboise citron par un sorbet fruits rouges.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Vous faites attention à votre ligne mais vous ètes gourmand ? Voilà la solution !!! Régalez-vous !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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