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Gratin de chou-fleur à la mimolette

Recette

Accompagnement
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
12 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
184 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

1 petit
chou-fleur
d'environ 1kg 300
1 sachet de
400 ml de
lait demi-écrémé UHT
50 g de
mimolette
3 brins de
persil

Préparation de la recette : 

  1. Coupez le chou-fleur en bouquets. Lavez-les et placez-les dans votre plat à gratin. Filmez et faites-les cuire au four à micro-ondes à 850/900 watts 8 à 10 minutes.
  2. Pendant ce temps, préparez la béchamel avec 400 ml de lait. Râpez la mimolette. Lavez et ciselez le persil. Coupez le jambon en petits morceaux et répartissez-le sur le chou-fleur.
  3. Nappez de béchamel et saupoudrez de mimolette et de persil.
  4. Réchauffez le tout 3 minutes à 850/900 watts.

Nutriconso

Gratin de chou-fleur à la mimolette

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