Title zone

Gratin de coquillettes au bœuf haché

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
30 min
Très facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
334 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

250 g de
coquillettes
1 cuillerée à soupe de
300 g de
steak de boeuf
haché
1
carotte
1 petit
oignon
80 g d'
emmental
râpé

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four th.7 (210°C). Faites cuire les pâtes selon le mode d'emploi et passez-les sous l'eau froide.
  2. Epluchez et coupez les carottes en trés petits dés. Epluchez et hachez l'oignon.
  3. Faites-les revenir ensemble pendant 2 minutes. Ajoutez l'eau et laissez réduire. Les carottes doivent être fondantes. Ajoutez le boeuf poursuivez la cuisson 2 minutes. Ajoutez le fond de veau et deux cuillerées à soupe de béchamel. Mélangez bien.
  4. Versez la viande dans le fond d'un plat à gratin, répartissez par dessus les coquillettes. Versez la béchamel et répartissez l'emmental.
  5. Enfournez 15 minutes. Passez sous le grill 2 minutes.

Nutriconso

Gratin de coquillettes au bœuf haché

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Pour les grands, râpez un peu de parmesan râpé au moment de servir.

Le petit conseil nutrition

Coupez le gratin en 8 parts, servez en une pour les bambins et deux pour les plus grands. Régalez-vous avec ce petit gratin tout simple mais goûteux. Terminez le repas par un laitage et un fruit.

Découvrez plus d'idées recettes de l’équipe de l’Atelier Culinaire Croquons la Vie : 

Votre avis compte

Votre avis est important
pour les consommateurs

Laisser vos avis, c’est aider les autres consommateurs
à obtenir un retour d’expérience sincère sur nos produits
et recettes.

Votre avis est précieux
pour nous

C’est grâce à vos avis que nous sommes
en capacité de nous améliorer continuellement.

En savoir plus

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 16.25ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: Error - Failed to connect to seo.bazaarvoice.com port 80: Connection refused; HTTP status code of 0 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;