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Gratin de coquillettes au bœuf haché

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
30 min
Très facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
334 kcal/ personne

Les ingrédients

250 g de
coquillettes
1 brique de
Ma Sauce Fine Béchamel MAGGI
1 cuillerée à soupe de
Fond de Veau MAGGI
300 g de
steak de boeuf
haché
1
1 petit
oignon
80 g d'
emmental
râpé

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four th.7 (210°C). Faites cuire les pâtes selon le mode d'emploi et passez-les sous l'eau froide.
  2. Epluchez et coupez les carottes en trés petits dés. Epluchez et hachez l'oignon.
  3. Faites-les revenir ensemble pendant 2 minutes. Ajoutez l'eau et laissez réduire. Les carottes doivent être fondantes. Ajoutez le boeuf poursuivez la cuisson 2 minutes. Ajoutez le fond de veau et deux cuillerées à soupe de béchamel. Mélangez bien.
  4. Versez la viande dans le fond d'un plat à gratin, répartissez par dessus les coquillettes. Versez la béchamel et répartissez l'emmental.
  5. Enfournez 15 minutes. Passez sous le grill 2 minutes.

Nutriconso

L'astuce de Sylvie

Pour les grands, râpez un peu de parmesan râpé au moment de servir.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Coupez le gratin en 8 parts, servez en une pour les bambins et deux pour les plus grands. Régalez-vous avec ce petit gratin tout simple mais goûteux. Terminez le repas par un laitage et un fruit.

La suggestion de l’équipe de l’Atelier Culinaire Nestlé pour personnaliser votre recette : 

Gratin de coquillettes au bœuf haché est évalué 5.0 de 5 de 1.
Rated 5 de 5 de par J'ai testé cette recette en l'agrémentant d'emmental râpé et au moment de servir des copeaux de parmesan parfait
Date de publication: 2016-03-17
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