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Gratin Dauphinois rapide

Recette

Accompagnement
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
418 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

1 kg de
pommes de terre
100 ml de
lait demi-écrémé UHT
100 ml de
crème liquide
2 pincées de
noix de muscade
1 gousse d'
ail
20 g de
beurre
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Préparation de la recette : 

  1. Epluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles, placez-les dans un saladier, filmez-le et faites-les précuire 5 minutes au four à micro-onde à 900W.
  2. Aillez et beurrez le fond d'un plat à gratin adapté au four à micro-ondes. Mélangez le lait, la crème, la muscade, salez.
  3. Dans un plat à gratin, répartissez les pommes de terre en ajoutant à chaque couche quelques lardons, versez le mélange lait-crème.
  4. Faites cuire dans votre four à micro-ondes 5 minutes. Laissez reposer 1 minute puis prolongez la cuisson de 5 minutes.

Gratin Dauphinois rapide

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Ajoutez quelques fines herbes.

Le petit conseil nutrition

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

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