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Gratin de pâtes, courgettes aux Knacki

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
5 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
550 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

250 g de
penne
crues
300 ml de
lait demi-écrémé UHT
100 g de
fromage de chèvre frais nature
80 g de
mimolette
20
tomates cerises
2 cuillerées à soupe de
farine
2
courgettes

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four en position gril. Coupez les courgettes en petits dés.
  2. Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon le mode d'emploi, ajoutez les dés de courgettes 5 minutes avant la fin de la cuisson. Egouttez l'ensemble. Coupez les Knacki en rondelles.
  3. Dans une casserole, faites chauffer le lait et la farine. Laissez épaissir en mélangeant, comme une béchamel. Ajoutez le fromage de chèvre, salez et poivrez.
  4. Dans un plat à gratin, répartissez les pâtes égouttées et les tomates cerises coupées en deux puis nappez de béchamel. Ajoutez la mimolette coupée en dés et enfoncez légèrement les rondelles de Knacki. Passez 4 à 5 minutes sous le gril de votre four.

Pour les enfants de moins de 4 ans : coupez la saucisse dans le sens de la longueur puis en tout petits morceaux afin de prévenir les risques d’étouffement.

Nutriconso

Gratin de pâtes, courgettes aux Knacki

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Remplacez les pâtes par des rondelles de pommes de terre cuites.

Le petit conseil nutrition

Voilà une recette, énergétique, soit, qui allie tous les groupes d'aliments nécessaires à un plat équilibré ! Une belle association qui plaira aux enfants, servez-leur de plus petites portions !

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