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Gratin de pommes de terre au bacon façon raclette

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
35 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
274 kcal/ personne

Les ingrédients

500 g de
pommes de terre
250 g de
fromage à raclette
150 g de
Filet de Bacon Tranches Fines HERTA
1 petit
oignon
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive
1 noix de
beurre
pour le plat
1 pincée de
cumin
en poudre

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.7 (210°C).
  2. Pelez, lavez et coupez en rondelles les pommes de terre. Faites-les cuire à l'eau salée pendant 15 minutes.
  3. Epluchez et coupez l'oignon en dés. Faites-le revenir dans une poêle contenant l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il dore. Coupez le fromage à raclette en tranches.
  4. Dans un petit plat à gratin beurré, superposez les rondelles de pommes de terre saupoudrées de cumin, le fromage à raclette, l'oignon rissolé et les filets de Bacon.
  5. Faites cuire environ 20 minutes. Servez bien chaud.

L'astuce de Sylvie

Pour un goût plus typé, remplacez le fromage à raclette par du Reblochon.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Plat d'hiver par excellence, cette recette sera appréciée après une bonne randonnée par temps froid ! Accompagnez-la d'une belle salade verte pour votre équilibre alimentaire.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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