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Gratin de purée, courgettes au fromage frais et Knacki

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
15 min
Très facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
501 kcal/ personne

Les ingrédients

2
courgettes
1 sachet de
Purée MOUSLINE Nature
6 saucisses
Knacki Original HERTA
1
oignon
250 ml de
lait demi-écrémé UHT
300 ml d'
eau
150 g de
fromage ail et fines herbes
20 g de
beurre
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive
2 pincées de
sel
2 pincées de
poivre

Les étapes à suivre : 

  1. Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles. Epluchez et hachez l'oignon.
  2. Faites revenir les courgettes dans une poêle avec une cuillerée à soupe d'huile pendant 2 minutes puis laissez cuire à feu doux 10 minutes à couvert. Salez et poivrez. Laissez tiédir.
  3. Préparez la purée avec 300 ml d'eau et 250 ml de lait. Ajoutez le beurre, salez, poivrez et mélangez.
  4. Ajoutez le fromage frais aux courgettes. Répartissez la moitié de la purée dans un petit plat à gratin, ajoutez les courgettes, les Knacki coupées en rondelles épaisses, terminez par une couche de purée.
  5. Passez sous le grill 2 à 3 minutes.

Pour les enfants de moins de 4 ans : coupez la saucisse dans le sens de la longueur puis en tout petits morceaux afin de prévenir les risques d’étouffement.

Nutriconso

L'astuce de Sylvie

Remplacez le fromage ail et fines herbes par un fromage de chèvre frais.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Régalez votre petite famille avec ce plat complet: des protéines,  un féculent, des légumes et un produit laitier!

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

Gratin de purée, courgettes au fromage frais et Knacki est évalué 5.0 de 5 de 1.
Rated 5 de 5 de par courgette en accompagnement j aime beaucoup les courgettes une excellente idée une autre présentation , servie a l assiettte avec une viande ou un filet de poisson
Date de publication: 2017-10-10
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