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Gratinées a l'orange, chocolat et citron vert

Recette

Dessert
Prép.  : 
25 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
346 kcal/ personne

Les ingrédients

3
oranges
150 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
4
œufs
400 ml de
lait demi-écrémé UHT
80 g de
sucre
1/2
citron vert
1 cuillerée à soupe de
farine
une noix de
beurre

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Lavez et pelez les oranges à vif. Séparez les quartiers.
  2. Dans un saladier, mélangez le sucre, les œufs, le lait et la farine.
  3. Lavez et râpez le zeste du demi citron et ajoutez-le. A l'aide d'un grand couteau, hachez le chocolat.
  4. Versez la préparation dans les plats à gratin beurrés. Ajoutez dessus les quartiers d'orange puis les pépites de chocolat. Faites cuire 12 à 15 minutes dans votre four.

L'astuce de Sylvie

Ajoutez une cuillerée à soupe d'amande en poudre dans votre préparation.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Une recette assez équilibrée, qui plaira aux enfants (et aux parents !) et qui apporte la juste quantité de protéines, glucides, lipides, calcium... et gourmandise bien sûr !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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