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Guacamole

Recette

Amuse-bouche
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
0 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
108 kcal/ personne

Les ingrédients

4
avocats
bien mûrs
1 cuillerée à soupe d'
Arome MAGGI
2
tomates
1 petit
oignon
1
jus de citron
1 pincée de
poivre

Les étapes à suivre : 

  1. Pelez et hachez grossièrement l'oignon.
  2. Lavez et coupez en dés la tomate. Salez et poivrez.
  3. Epluchez les avocats, coupez-les en cubes et arrosez-les du jus de citron.
  4. Dans le bol de votre mixer, ajoutez l'oignon haché, l'Arome, les dés de tomates et d'avocats. Poivrez généreusement.
  5. Mixez et placez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

L'astuce de Sylvie

Idéal avec une pointe d'Arome qui vient adoucir le goût de l'oignon cru.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

L'avocat est riche, certe! Mais ses lipides sont surtout des monoinsaturés, de « bons » gras pour la santé cardiovasculaire. C’est une source très élevée de fibres alimentaires.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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