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Hachis Parmentier carottes,pommes de terre et jambon

Recette

Plat
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
25 min
Très facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
272 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

1 sachet de
Purée MOUSLINE Nature
1 kg de
carottes
250 ml de
lait demi-écrémé UHT
1
œuf
30 g de
beurre
50 g d'
emmental
râpé
500 ml d'
eau

Préparation de la recette : 

  1. Préparez le sachet de purée selon de mode d'emploi, ajoutez 15 g de beurre et 1 oeuf.
  2. Epluchez et coupez les carottes en rondelles. Faites-les cuire dans un grand volume d'eau bouillante avec le bouillon pendant 20 minutes à couvert et à feu doux. Egouttez et mixez-les. Ajoutez 10 g de beurre.
  3. Mixez le jambon, ajoutez 3 cuillerées à soupe de purée de carottes.
  4. Répartissez la purée de pommes de terre dans un plat à gratin, puis le jambon mixé. Terminez par la purée de carottes. Faites réchauffer au four à micro-ondes 5 minutes ou au four Th.7 (210°C) pendant 15 minutes.

Nutriconso

Hachis Parmentier carottes,pommes de terre et jambon

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Pour les grands parsemez de noisettes concassées au moment de servir.

Le petit conseil nutrition

Un plat qui va régaler toute la famille, servez de plus petites portions aux enfants: coupez le hachis en 6 portions et servez une portion pour les enfants et deux portions aux parents.

 

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