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Hamburger de thon à la crème citronnée

Recette

snack
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
0 min
Très facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
312 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

6
pains
à hamburger
1 cuillerée à café de
1/2
concombre
(200 g)
150 g de
thon
au naturel
3 cuillerées à soupe de
fromage blanc 20% de matière grasse nature
30 g de
mâche
1
citron
jaune non traité
1
tomate
6 branches de
ciboulette
6
olives noires

Préparation de la recette : 

  1. Lavez, pelez et épépinez le concombre, coupez-le en petits dés.
  2. Dans un saladier mélangez le thon avec le fromage blanc, ajoutez le fumet de poisson, le concombre, la ciboulette ciselée, les zestes du citron et un demi jus de citron.
  3. Coupez la tomate en 6 rondelles.
  4. Garnissez les pains avec la crème de thon, déposez une rondelle de tomate et quelques feuilles de mâche. Refermez les hamburgers et piquez une olive noire sur le dessus.

Hamburger de thon à la crème citronnée

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

REmplacez le thon par du saumon en boîte.

Le petit conseil nutrition

Un hamburger très équilibré avec du calcium, des protéines, des légumes et peu de matière grasse. Comme quoi on peut faire des hamburgers sans mayonnaise !!

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