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Humous d'avocat et petits pois sur canapé de pain noir

Recette

Amuse-bouche
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
0 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
94 kcal/ personne

Les ingrédients

1 boîte (moyenne) de
petit pois
1
avocat
1 bâtonnet de
Bouillon KUB OR Herbes de Provence MAGGI
du
pain
noir pour les canapés
2 cuillerées à soupe de
jus de citron vert
1 gousse d'
ail
du
piment
doux en poudre

Les étapes à suivre : 

  1. Coupez l'avocat en deux, enlevez le noyau.
  2. A l'aide d'une cuillère, détachez la chair, placez-la dans le bol du robot mixeur.
  3. Ajoutez le jus de citron et l'ail et le KUB OR Herbes de Provence émietté puis les petits pois égouttés et rincés. Mixez jusqu'à l'obtention d'une purée très verte.
  4. Coupez le pain, posez une cuillérée de tartinade sur chaque canapé et une pincée de piment doux (à convenance).

L'astuce de Sylvie

Posez une petite lamelle de saumon fumé sur chaque canapé.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Une idée orginale et colorée pour un apéritif assez léger! Régalez-vous et oubliez les gâteaux apéritifs!

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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