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Kabob, brochettes de viande libanaises

Recette

Plat
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
10 min
Très facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
578 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

600 g d'
épaule d'agneau
désossée et dégraissée
1 gros
oignon
1 cuillerée à soupe de
4 cuillerées à soupe d'
huile d'olive
1
citron
1
poivron vert
1 gousse d'
ail
Acheter les ingrédients de cette recette

Préparation de la recette : 

  1. Mélangez l'huile, le jus de citron, le bouillon émietté, la gousse d’ail écrasée, Maggi hot&spicy dans un petit bol. Coupez l'agneau en cubes de 2 cm. Epépinez et coupez le poivron en dés de 2 cm. Epluchez et coupez l'oignon en morceaux.
  2. Versez la marinade sur l'agneau et mélangez bien. Marinez 30 minutes. Enfilez les dés d'agneau sur les brochettes en les alternant avec les oignons et les poivrons.
  3. Faites cuire dans une poêle huilée en tournant de temps en temps pendant 10 minutes.

Kabob, brochettes de viande libanaises

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Servez votre recette de Kabob avec une poêlée de pommes de terre et terminez le repas par un laitage et un fruit.

Le petit conseil nutrition

Les enfants sont capables d'apprécier même trés jeunes, de nouvelles saveurs faites-leur découvrir.

Le bon repère: la portion pour un enfant entre 4 et 8 représente les 2/3 de celle d'un adulte.

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