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Knacki purée Petit potager

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
438 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

1 sachet de
Purée MOUSLINE Nature
400 ml d'
eau
300 ml de
lait demi-écrémé UHT
1 bouquet de
brocoli
4
tomates cerises
8
oeufs de caille
4 feuilles de
salade

Préparation de la recette : 

  1. Séparez le brocoli en petits bouquets et faites-les cuire dans un grand volume d'eau salée pendant 5 minutes. Egouttez-les et placez-les 2 minutes dans un grand volume d'eau froide.
  2. Faites cuire les œufs de caille dans une casserole pendant 4 minutes puis écalez-les. Coupez les tomates cerise en deux. Piquez l'œuf avec un pic en bois et positionnez une demi-tomate cerise sur le sommet de chaque œuf. Réservez-les.
  3. Préparez la purée Mousline avec le lait et l'eau, ajoutez le beurre et mélangez. 4.Coupez une saucisse en 4 tronçons puis entaillez chaque morceaux en 4 pour y introduire les feuilles de salades afin de former les arbres. Coupez les autres Knacki en deux.
  4. Répartissez la purée sur 4 assiettes en formant un carré, placez les saucisses coupées en deux sur chaque côté des carrés de purée.
  5. Plantez quelques petits bouquets de brocolis dans la purée et faites chauffer tour à tour les assiettes 1 minute à 900W.
  6. Puis ajouter les champignons (tomates cerise-œufs de caille) et les minis arbres. Servez à vos bambins sans attendre.

Pour les enfants de moins de 4 ans : coupez la saucisse dans le sens de la longueur puis en tout petits morceaux afin de prévenir les risques d’étouffement.

Knacki purée Petit potager

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

En complément de cette purée un yaourt et un fruit et le tour est joué!!

Le petit conseil nutrition

Une recette pour les enfants pour qu'ils s'amusent en mangeant des légumes! Réalisez les assiettes avec eux, ils seront ravis.

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