Pour les enfants de moins de 4 ans, couper la saucisse dans le sens de la longueur puis en tout petits morceaux afin de prévenir les risques d’étouffement.

Title zone

Knacki en risotto

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
25 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
495 kcal/ personne

Les ingrédients

250 g de
riz blanc cuit
à risotto
6
Knacki Original HERTA
150 g de
petit pois
frais ou surgelés
4 cuillerées à soupe de
sauce tomates
fraîche
1
oignon
1 cuillerée à soupe d'
huile
1 brin de
persil
250 g de
riz rond
arborio
150 g de
fromage de chèvre frais à tartiner nature
1 litre d'
eau
1 Kub de
Bouillon KUB Volaille MAGGI

Les étapes à suivre : 

  1. Pelez et hachez l'oignon. Lavez et ciselez le persil. Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon dans l'huile chaude. Délayez le bouillon de volaille dans l’eau chaude.
  2. Ajoutez le riz, mélangez. Ajoutez petit à petit le bouillon de volaille, laissez le riz absorber le bouillon, recommencez à chaque que le bouillon a été totalement absorbé.
  3. Ajoutez les petits pois 5 minutes avant la fin de la cuisson. Ajoutez les Knacki, le fromage de chèvre, le persil et servez sans attendre.

Pour les enfants de moins de 4 ans : coupez la saucisse dans le sens de la longueur puis en tout petits morceaux afin de prévenir les risques d’étouffement.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez ajouter des dés de poivrons verts ou rouges.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Pour un petit plat complet, il ne manque qu'une source de calcium. Et si vous saupoudriez une poignée d'emmental râpé sur le risotto cuit ?

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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