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Lapin aux olives

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
30 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
491 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

1
lapin
2 cubes de
Bouillon KUB Volaille MAGGI
100 g de
Lardons Fumés HERTA
100 g d'
olives vertes
dénoyautées
100 g d'
olives noires
dénoyautées
1 grosse boîte de
tomates
pelées et concassées
2 feuilles de
laurier
600 ml d'
eau

Préparation de la recette : 

  1. Egouttez les olives.
  2. Dans une cocotte sans matière grasse, faites dorer les lardons et les morceaux de lapin environ 5 minutes à feu vif.
  3. Versez l'eau, les cubes de Bouillon de Volaille, les tomates, les olives et les feuilles de laurier.
  4. Faites cuire environ 30 minutes à feu vif et à couvert.

Lapin aux olives

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Servez avec des pommes de terre cuites à la vapeur.

Le petit conseil nutrition

Voilà une recette qui vous apporte un bon quota de protéines. Les lipides proviennent des lardons et des olives en majorité, ce qui est tout à fait raisonnable. Accompagnez cette recette de féculents, si possible complets pour leurs vitamines et fibres, et le tour est joué !

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Lapin aux olives est évalué 5.0 de 5 de 1.
Rated 5 de 5 de par j'aime !!!trop bon !!!! fait le week dernier ... trop bon !!!! un seul bémol surtout !! ne pas ajouter de sel .. aliment olives et cube pour bouillon sont déjà salé ....
Date de publication: 2017-02-03
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