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Lasagnes aux crevettes à la thaï

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
20 min
Difficile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
262 kcal/ personne

Les ingrédients

6
feuilles de lasagne
1 capsule de
CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Volaille
500 g de
crevettes
grosses
2 cuillerées à soupe de
coriandre fraîche
ciselée
100 ml de
lait de coco
2
tomates
1/2
oignon
haché
1 cuillerée à soupe d'
huile

Les étapes à suivre : 

  1. Epépinez et coupez les tomates en dés. Dans une poêle, faites revenir l'oignon avec l'huile. Ajoutez les crevettes et faites saisir 2 minutes. Ajoutez les tomates, lait de coco, la coupelle de coeur de bouillon et laissez cuire 2 minutes. Ajoutez la coriandre.
  2. Faites cuire la pâtes deux par deux dans l'eau bouillante environ 4 minutes, coupez-les en deux. Egouttez-les et déposez sur 4 assiettes. Alternez la sauce aux crevettes et les feuilles de lasagne.

L'astuce de Sylvie

Ajoutez une cuillerée à café de gingembre râpé.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Terminez le repas par une salade verte et un laitage.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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