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Légumes confits au miel

Recette

Accompagnement
Prép.  : 
5 min
Cuisson : 
25 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
125 kcal/ personne

Les ingrédients

300 g de
carottes
2 cuillerées à soupe
Fond pour Rôtis MAGGI
300 ml d'
eau
2
courgettes
1
oignon
2 cuillerées à soupe de
miel
rase
1 cuillerée à soupe de
moutarde
1 cuillerée à soupe d'
huile

Les étapes à suivre : 

  1. Lavez les courgettes et pelez les carottes. Coupez les légumes en fines rondelles.
  2. Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites revenir les carottes et l' oignon à feu moyen environ 10 minutes.
  3. Ajoutez les courgettes, le miel, la moutarde, le fond, l'eau et prolongez la cuisson à feu doux et à couvert environ 15 minutes. Découvrez et prolongez 5 minutes à découvert.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez ajouter une à deux cuillerées à soupe de crème liquide.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Une recette originale et délicieuse qui vous aidera à faire apprécier les légumes à votre famille ! Il faut parfois être inventif pour consommer 5 fruits et légumes par jour...

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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