Title zone

Madeleines au chocolat, framboises et zestes d'orange

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
22 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
10 personnes
EnergyKcalServing : 
298 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

125 g de
framboises
fraîches ou surgelées
1 tablette de 200 g de
1
orange
non-traitée
4
œufs
100 g de
beurre
+ 1 noix de beurre pour le moule
100 g de
farine
60 g de
sucre
1 sachet de
levure
chimique
Acheter les ingrédients de cette recette

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four Th.5/6 (160°C).
  2. Dans un saladier, cassez le chocolat en carrés, ajoutez le beurre en morceaux et faites-le fondre au four à micro-ondes 2 minutes à 500W. Ajoutez les œufs, le sucre, la farine. Mélangez et ajoutez la levure.
  3. Lavez l'orange, râpez le zeste et ajoutez-le à la pâte au chocolat. Puis ajoutez les framboises et mélangez délicatement.
  4. Versez la préparation dans les alvéoles d'un moule à madeleines beurré, en faisant attention de mettre 2 framboises par madeleine et sans trop les remplir.
  5. Faites cuire dans votre four 20 minutes. Renouvelez l'opération s'il vous reste de la pâte.

Madeleines au chocolat,  framboises et zestes d'orange

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Remplacez les zestes d'orange par 1 cuillerée à soupe de pistaches non salées concassées.

Le petit conseil nutrition

Framboises et chocolat forment un duo de choc : chocolat pour la gourmandise, framboises pour l'équilibre !

Découvrez plus d'idées recettes de l’équipe de l’Atelier Culinaire Croquons la Vie : 

Votre avis compte

Votre avis est important pour les consommateurs

Laisser vos avis, c’est aider les autres consommateurs à obtenir un retour d’expérience sincère sur nos produits et recettes.

Votre avis est précieux pour nous

C’est grâce à vos avis que nous sommes en capacité de nous améliorer continuellement.

En savoir plus

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 16.09ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: Error - Failed to connect to seo.bazaarvoice.com port 80: Connection refused; HTTP status code of 0 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;