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Madeleines chocolatées, glace au chocolat LA LAITIÈRE

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
3 min
Très facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
441 kcal/ personne

Les ingrédients

8
madeleines
longues
100 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
4 boules de
glaces LA LAITIÈRE Bac Dégustation Chocolat Fleur de Sel
1 cuillerée à soupe de
sucre glace
4 cuillerées à café de
sirop
de menthe

Les étapes à suivre : 

  1. Réalisez un glaçage avec 100 g de chocolat fondu au bain-marie et une cuillerée à soupe de sucre glace.
  2. Nappez-en 8 madeleines longues.
  3. Placez-les une heure au réfrigérateur.
  4. Disposez 2 madeleines par assiette et ajoutez dessus une boule de glace chocolat et du sirop de menthe.

L'astuce de Sylvie

Pour éviter de vous brûler en trempant les madeleines dans le chocolat, piquez le bout à l'aide d'un pic en bois.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Ajoutez des fruits  (framboises, fraises ou pèches selon la saison) pour un apport en fibres et vitamines.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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