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Madeleines courgette ricotta
Recette
Amuse-bouche
Prép. :
15 min
Cuisson :
15 min
FacileCoût :
abordable
ServingCount :
8 personnes
EnergyKcalServing :
141 kcal/ personne
Les ingrédients de la recette
50 g de
ricotta
80 g de
farine
1
courgette
2
œufs
50 ml de
lait demi-écrémé UHT
5 cuillerées à soupe d'
huile d'olive
1 demi sachet de
levure
chimique
1 noix de
beurre
Préparation de la recette :
- Lavez et râpez grossièrement la courgette.
- Préchauffez votre four Th.6 (180°C).
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les oeufs, le lait, l'huile et le Fond pour Rôtis.
- Ajoutez la courgette râpée et la ricotta.
- Beurrez les moules à madeleines. Répartissez la pâte à l'intérieur.
- Faites cuire dans votre four environ 15 minutes.
L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé
Remplacez la ricotta par des dés de fromage de chèvre.
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