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Manchons de canard aux pois gourmands

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
20 min
Moyen
Coût : 
cher
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
248 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

2 manchons de
canard
coupés en deux
100 g de
pois gourmands
200 g de
champignons
2
carottes
1
oignon
3 brins de
persil
400 ml d'
eau

Préparation de la recette : 

  1. Lavez et ciselez le persil. Pelez et émincez l'oignon. Nettoyez et émincez les champignons. Pelez lavez et coupez les carottes en rondelles.
  2. Dans une cocotte faites revenir à feu vif les manchons de canard. Salez et poivrez.
  3. Ajoutez l'oignon émincé et faites-le dorer. Ajoutez les champignons et faites cuire 2 à 3 minutes.
  4. Ajoutez les bouillons Kub Or, l'eau, les carottes, les manchons de canard et les pois gourmands. Faites cuire à couvert 10 minutes.
  5. Servez les manchons de canards entourés des légumes dans des assiettes creuses arrosés du jus de cuisson.

Manchons de canard aux pois gourmands

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Ajoutez une cuillerée à café de 4 épices en même temps que les bouillons Kub Or.

Le petit conseil nutrition

Ce plat apporte une portion de légumes et de protéines par personne. Servez avec des petites pommes de terre nouvelles pour un plat complet et festif.

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