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Mijoté de pommes de terre et poireau au jambon

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
15 min
Très facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
235 kcal/ personne

Les ingrédients

800 de
pommes de terre
1 cube de
Bouillon KUB Pot-au-Feu MAGGI
4 tranches de
Jambon LE BON PARIS Tranches Epaisses HERTA
3
poireaux
2 cuillerées à soupe de
crème fraîche
400 ml d'
eau
1 pincée de
poivre
4 tranches de
Jambon LE BON PARIS à l'Étouffée HERTA

Les étapes à suivre : 

  1. Epluchez les légumes et coupez-les en rondelles.
  2. Dans une cocotte avec le cube de bouillon et l'eau, faites cuire les légumes 10 minutes.
  3. 5 minutes avant la fin de cuisson, ajoutez le jambon coupé en dés et la crème fraîche. Poivrez selon votre goût et servez aussitôt.

L'astuce de Sylvie

Pour réussir cette recette, privilégiez des pommes de terre à chair ferme : BF 15 ou Belle de Fontenay par exemple.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

des légumes, des féculents, des protéines avec le jambon, il vous suffit d'ajouter des lamelles de Comté et le tour est joué !!

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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