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Minestrone de fruits frais au romarin

Recette

Dessert
Prép.  : 
0 min
Cuisson : 
5 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
178 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

1/2 boîte de
Lait Concentré Sucré Nestlé
250 g de
fraises
2
oranges
1
kiwi
1
pomme
Grany Smith
1 grand brin de
romarin
frais

Préparation de la recette : 

  1. Rincez le brin de romarin et retirez-lui ses feuilles. Portez à ébullition l'eau, ajoutez les feuilles de romarin et laissez infuser, hors du feu, environ 5 minutes. Passez l'infusion à la passoire.
  2. Lavez et équeuttez les fraises. Pelez le kiwi. Lavez la pomme. Coupez en dés le kiwi et la pomme. Pelez à vif l'orange, retirer les quartiers avec la lame de votre couteau et coupez-les en deux.
  3. Ajoutez le lait concentré à l'infusion et faites cuire le tout 5 minutes à feu très doux pour faire épaissir cette sauce.
  4. Dans un saladier, mélangez tous les fruits, ajoutez la sauce, mélangez bien et placez au réfrigérateur minimum 2 heures.

Minestrone de fruits frais au romarin

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Remplacez le romarin par du thym frais ou du basilic.

Le petit conseil nutrition

Quand une recette riche en fruits a le bon goût d'apporter du calcium, le tout avec beaucoup de gourmandise... On fonce, bien sûr !

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