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Moelleux à la poêle champignons

Recette

Entrée
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
25 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
0 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

300 g de
champignons
125 g de
mozzarella
4
œufs
150 g de
farine
1 sachet de
levure
chimique
4 cuillerées à soupe d'
huile d'olive
10
tomates confites
1
yaourt

Préparation de la recette : 

  1. Emincez les champignons. Faites-les dorer dans une petite poêle 8 minutes.
  2. Dans un saladier, mélangez le yaourt, l'huile, le stick, les oeufs, la farine et la levure. Ajoutez les champignons et la mozzarella en gros dés.
  3. Déposez un papier sulfurisé dans la poêle et versez le tout, parsemez de tomates. Faites cuire à feu très doux à couvert 25 minutes.

Moelleux à la poêle champignons

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Remplacez la mozzarella par du chèvre.

Le petit conseil nutrition

Servez avec une salade de concombre et tomates.

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