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Moelleux au chocolat noir
Recette
Dessert
Prép. :
20 min
Cuisson :
25 min
Très facileCoût :
petit prix
ServingCount :
10 personnes
EnergyKcalServing :
295 kcal/ personne
Les ingrédients de la recette
4
œufs
125 g de
beurre
100 g de
sucre
50 g de
farine
1 pincée de
sel
Préparation de la recette :
- Préchauffez votre four Th. 6 (180° C).
- Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au micro-ondes avec le beurre 2 minutes 500W.
- Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et le chocolat fondu.
- Battez les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel.
- Mélangez délicatement les deux préparations.
- Beurrez votre moule et faites cuire le gâteau environ 25 minutes dans votre four. Le gâteau doit rester très moelleux au centre.
- Démoulez et laissez refroidir sur une grille avant de le déguster.
L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé
Saupoudrez les petits gâteaux de sucre glace et décorez-les avec les figurines en chocolat Nestlé Dessert.
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Le petit conseil nutrition
faites des petites parts et servez avec une salade de fruits !!