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Moelleux crevettes citron vert et coulis passion

Recette

Entrée
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
2 personnes
EnergyKcalServing : 
309 kcal/ personne

Les ingrédients

1 Kub de
Bouillon KUB OR MAGGI
100 g de
mangue
1 cuillerée à café de
levure
chimique
50 g de
farine
1 demi
citron vert
2 gros
fruits de la passion
150 g de
crevettes
2 cuillerées à soupe d'
huile d'olive
2
œufs
1
échalote

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Mélangez les oeufs, la farine, l'huile et la levure. Ajoutez les crevettes, l'échalote hachée et le zeste de citron vert. Emiettez un kub or dedans.
  2. Versez dans deux moules à tartelettes beurrés et farinés. Faites cuire 15 minutes. Mixez la mangue et les fruits de la passion. Servez froid avec le coulis.

L'astuce de Sylvie

Servez sur un capaccio d'avocat.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Ajoutez 1 cuillerée à soupe de fromage blanc pour plus de légèreté.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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