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Moelleux crevettes citron vert et coulis passion

Recette

Entrée
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
2 personnes
EnergyKcalServing : 
311 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

150 g de
crevettes
2
œufs
50 g de
farine
1 cuillerée à café de
levure
chimique
2 cuillerées à soupe d'
huile d'olive
1 demi
citron vert
1
échalote
100 g de
mangue
2 gros
fruits de la passion
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Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Mélangez les oeufs, la farine, l'huile et la levure. Ajoutez les crevettes, l'échalote hachée et le zeste de citron vert. Emiettez un kub or dedans.
  2. Versez dans deux moules à tartelettes beurrés et farinés. Faites cuire 15 minutes. Mixez la mangue et les fruits de la passion. Servez froid avec le coulis.

Moelleux crevettes citron vert et coulis passion

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Servez sur un capaccio d'avocat.

Le petit conseil nutrition

Ajoutez 1 cuillerée à soupe de fromage blanc pour plus de légèreté.

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