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Mousse au chocolat crémeuse

Recette

Dessert
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
5 min
Moyen
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
207 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

100 ml de
crème liquide
entière
25 g de
sucre
en poudre
5
œufs

Préparation de la recette : 

  1. Au bain-marie, faites fondre le chocolat.
  2. Ajoutez les jaunes d'œufs au chocolat tiède.
  3. Montez la crème liquide en chantilly puis incorporez-la au chocolat fondu.
  4. Montez les blancs en neige ferme, puis sans cesser de battre, ajoutez le sucre. Incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
  5. Placez votre mousse au réfrigérateur minimum 2 heures.

Mousse au chocolat crémeuse

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