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Mousse au chocolat praliné

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
5 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
300 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

1 tablette de 170 g
200 ml de
crème fleurette
30 g de
beurre
mou

Préparation de la recette : 

  1. Placez la crème, dans un saladier, au moins une heure au réfrigérateur.
  2. Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie. Versez le chocolat dans un saladier, laissez-le tiédir 1 à 2 minutes. Ajoutez le beurre coupé en petits dés et mélangez.
  3. Battez la crème fleurette en chantilly souple ( pas trop ferme).
  4. Ajoutez un tiers de la crème battue au chocolat. Mélangez avec un fouet jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Ajoutez délicatement avec une spatule le reste de la crème.
  5. Dans des petites tasses transparentes ou des petits verres, répartissez la mousse. Faites prendre 24 heures au réfrigérateur.

Mousse au chocolat praliné

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Mousse au chocolat praliné est évalué 4.0 de 5 de 2.
Rated 4 de 5 de par Juste une question Plus qu'un avis, c'est une question que j'aimerais poster ici. Peut-on faire cette mousse pralinée avec la recette de la mousse au chocolat (uniquement avec des oeufs) ? J'avoue qu'avec la crème je trouve ça plus écœurant.
Date de publication: 2018-11-04
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