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Mousse de fruits rouges

Recette

Dessert
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
0 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
160 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

200 g de
framboises
surgelées ou fraîches
20 cl de
lait concentré non sucré
100 g de
myrtilles
surgelées ou fraîches
60 g de
sucre
en poudre
1:2
jus de citron

Préparation de la recette : 

  1. Placez le lait dans un saladier, 15 minutes au congélateur ou 30 minutes au réfrigérateur.
  2. Mixez les fruits avec le sucre et passez-les à la passoire pour retirer les grains.
  3. Montez le lait en mousse avec un batteur électrique et incorporez petit à petit le jus de citron en continuant de battre.
  4. Mélangez délicatement la purée de fruits et la mousse de lait. Placez au réfrigérateur 2 heures.

Mousse de fruits rouges

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Pour une belle touche de couleur et de décoration, déposez quelques feuilles de menthe.

Le petit conseil nutrition

Envie de fraîcheur et de saveur tout en prenant soin de votre santé ? Entre les antioxydants et la vitamine C des fruits rouges et le calcium du lait concentré, cette recette est un concentré de bienfaits !

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Mousse de fruits rouges est évalué 5.0 de 5 de 1.
Rated 5 de 5 de par excellente excellente cette mousse de fruits rouges,j'ai adoré
Date de publication: 2017-12-14
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