Title zone

Mousseline de potiron et crevettes à la coriandre

Recette

Entrée
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
0 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

8 grosses
crevettes
décortiquées
1 capsule de
CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes
400 g de
potiron
500 ml d'
eau
1 cuillerée à café d'
huile
1 botte de
coriandre fraîche
ciselée

Préparation de la recette : 

  1. Dans une poêle, faites revenir les crevettes avec l'huile.
  2. Faites cuire le potiron coupé en morceaux dans une casserole avec l'eau environ 10 minutes. Ajoutez 4 crevettes et mixez. Ajoutez le cœur de bouillon, laissez-le fondre et remixez pour faire mousser. Servez avec les crevettes sautées et la coriandre ciselée.

Mousseline de potiron et crevettes à la coriandre

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Ajoutez du gingembre râpé.

Le petit conseil nutrition

Une entrée légère aux saveurs exotiques on en redemande!

Découvrez plus d'idées recettes de l’équipe de l’Atelier Culinaire Croquons la Vie : 

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 12.06ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: Error - Failed to connect to seo.bazaarvoice.com port 80: Connection refused; HTTP status code of 0 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;