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Muffins araignée d’Halloween

Recette

Dessert
Prép.  : 
30 min
Cuisson : 
20 min
Moyen
Coût : 
abordable
ServingCount : 
12 personnes
EnergyKcalServing : 
354 kcal/ personne

Les ingrédients

200 g de chocolat
Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc
150 g de chocolat
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
120 g de
farine
120 g de
beurre
100 g de
sucre
2
œufs
1 cuillerée à café de
levure
chimique
6 rouleaux de
réglisse
65 g de
vermicelles
au chocolat

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.6 (180°C).
  2. Dans un saladier battez les œufs avec le sucre, ajoutez la farine tamisée et la levure.
  3. Faites fondre 100 g de chocolat blanc avec le beurre 2 minutes au four à micro-ondes à 500W, mélangez et incorporez-le à l'appareil à gâteaux.
  4. Versez la préparation dans des moules ou des caissettes en papier de 6cm de diamètre, (remplissez à moitie) et faites cuire 18 à 20 minutes. Sortez du four et laissez refroidir.
  5. Pendant ce temps, faites fondre dans un bol le restant de chocolat blanc au four à micro-ondes 1 minute à 500W.
  6. Disposez une feuille de papier sulfurisée sur une assiette et à l'aide d'une cuillère déposez des petits tas de chocolat d'environ 2cm de diamètre (pour former les yeux) réalisez 24 ronds. Placez au congélateur pendant 12 minutes.
  7. Faites fondre le chocolat noir au four à micro-ondes 2 minutes à 500W et nappez les muffins à l'aide d'une spatule. Saupoudrez de vermicelles au chocolat et placez-les. au réfrigérateur 10 minutes.
  8. Avec le restant de chocolat noir fondu à l'aide d'une poche à douille ou d'une petite cuillère dessinez le noir des yeux et remettez au congélateur pour que le chocolat durcisse.
  9. Sortez les muffins du réfrigérateur. Déroulez les rouleaux de réglisse et coupez-les en morceaux d'environ 6cm, disposez 6 morceaux sur chaque muffins pour former les pattes de l'araignée puis posez les yeux au centre. Réservez au frais jusqu'au moment de la dégustation.

L'astuce de Sylvie

Si vous voulez faire encore plus peur, réalisez une énorme araignée en utilisant un grand moule à manqué !!

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

C'est Halloween, alors on pense à se faire plaisir sans compter les calories aujourd'hui....

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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