Title zone

Muffins aux allumettes et au gruyère

Recette

Entrée
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
257 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

3
œufs
100 g d'
Allumettes Nature HERTA
100 ml de
lait concentré non sucré
100 g de
gruyère
râpé
150 g de
farine
4 cuillerées à soupe d'
huile
1 sachet de
levure
chimique
20 brins de
ciboulette
1 noix de
beurre
pour les caissettes
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C).
  2. Faites dorer les Allumettes dans une poêle bien chaude sans ajouter de matière grasse.
  3. Lavez et ciselez la ciboulette.
  4. Dans un saladier, versez la farine et la levure chimique. Faites un puits et ajoutez les oeufs puis le lait petit à petit. Mélangez.
  5. Ajoutez le gruyère râpé, la ciboulette et les Allumettes. Salez, poivrez et mélangez.
  6. Répartissez la pâte dans les caissettes beurrées et faites cuire dans votre four environ 15 minutes.

Muffins aux allumettes et au gruyère

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Présentez ces muffins sur un lit de salade verte, accompagnés d'une petite brochette de tomate cerises. Effet bluffant assuré !

Le petit conseil nutrition

Le muffin s'apparente au cake, riche en lipides et en glucides. A propsoer avec des légumes verts en amuses-bouches,  avant un repas léger !

Découvrez plus d'idées recettes de l’équipe de l’Atelier Culinaire Croquons la Vie : 

Votre avis compte

Votre avis est important
pour les consommateurs

Laisser vos avis, c’est aider les autres consommateurs
à obtenir un retour d’expérience sincère sur nos produits
et recettes.

Votre avis est précieux
pour nous

C’est grâce à vos avis que nous sommes
en capacité de nous améliorer continuellement.

En savoir plus

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 18.27ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: Error - Failed to connect to seo.bazaarvoice.com port 80: Connection refused; HTTP status code of 0 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;