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Muffins crunch et zeste d'orange

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
10 personnes
EnergyKcalServing : 
129 kcal/ personne

Les ingrédients

2
œufs
1 tablette de 100 g de
Chocolat CRUNCH
50 g de
fromage blanc
battu
50 g de
farine
40 g de
sucre
30 g de
beurre
Le zeste d'une petite
orange
1/2 sachet de
levure
chimique

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.7 (200°C).
  2. Faites fondre le beurre. Mélangez les oeufs, le sucre et le fromage blanc. Ajoutez la farine et la levure puis le zeste d'orange.
  3. Répartissez la préparartion dans 10 caisettes à muffins et répartissez dessus le chocolat en l'enfonçant légèrement. Faites cuire environ 15 minutes dans votre four.
  4. Une heure avant de les servir, placez les muffins au réfrigérateur ils seront plus croustillants.

L'astuce de Sylvie

Remplacez le zest d'orange par un zeste de citron ou bien mettez un peu les deux.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Le calcium fu fromage blanc, le magnésium du chocolat, ces muffins ne pourrons que vous faire du bien.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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