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Muffins double chocolat

Recette

Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
25 min
Très facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
12 personnes
EnergyKcalServing : 
281 kcal/ personne

Les ingrédients

120 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Lait
200 g de
farine
150 g de
sucre
120 g de
beurre
4
œufs
30 g de
NESTLÉ DESSERT 100% Cacao - Poudre Brute non Sucrée
60 ml de
lait demi-écrémé UHT
1/2 sachet de
levure
chimique
1 pincée de
sel

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.6 (180°C).
  2. Dans un saladier, faites fondre le beurre au four à micro-ondes. Ajoutez le sucre, le cacao en poudre et mélangez bien au fouet.
  3. Incorporez les œufs entiers, le sel, le lait. Ajoutez la farine tamisée et la levure. Mélangez.
  4. Coupez chaque carré de chocolat en 4 pour réaliser de grosses pépites et ajoutez-les à la préparation.
  5. Beurrez les moules à muffins (ou à défaut des ramequins), répartissez la pâte et faites cuire dans votre four de 20 à 25 minutes en fonction de la taille de vos muffins.

L'astuce de Sylvie

Ajoutez des pépites de chocolat blanc.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Le chocolat vous apportera du magnésium. Non seulement il est bon mais également il a plein d'atouts nutritionnels !

Les enfants, c'est sûr vont se régaler, servez de plus petits muffins (remplissez vos moules à moitié) et accompagnez-le d'un grand verre de lait.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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