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Muffins framboises coco aux pépites de chocolat

Recette

Dessert
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
18 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
329 kcal/ personne

Les ingrédients

200 g de
framboises
150 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
4 cuillerées à soupe de
noix de coco
3
œufs
180 g de
farine
1
yaourt
à la Grecque NESTLE
60 g de
sucre
en poudre
50 g de
beurre
fondu
1 cuillerée à café rase de
levure
chimique

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.7 (200°C).
  2. Hachez le chocolat en pépites.
  3. Dans un saladier, mélangez le yaourt, les œufs, le sucre, le beurre fondu, la noix de coco, la levure et la farine. Ajoutez les pépites de chocolat puis incorporez délicatement les framboises.
  4. Versez dans des caissettes à muffins et faites cuire environ 18 minutes dans votre four.

L'astuce de Sylvie

Ajoutez des zestes de citron vert à la pâte.
Une recette de muffin idéale pour le petit déjeuner, le goûter ou un brunch !

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Réalisez des mini-muffins pour limiter l'apport énergétique.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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