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Nems à la banane et au chocolat

Recette

Dessert
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
13 min
Moyen
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
329 kcal/ personne

Les ingrédients

2
bananes
24 carrés de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
(soit 120 g)
4
Feuilles de Brick
20 g de
beurre
15 g de
sucre
en poudre
1
gousse de vanille

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 ( 220°C ).
  2. Epluchez et coupez les banane en 5. Coupez-les en 2 dans le sens de l'épaisseur.
  3. Dans une poêle contenant 10 g de beurre, le sucre et la vanille grattée, faites légèrement caraméliser les bananes environ 5 minutes sur feu moyen.
  4. Coupez les feuilles de brick en 2. Placez le bord arrondi vers le bas et disposez 2 ou 3 morceaux de bananes puis 3 carrés de chocolat au dessus.
  5. Repliez les côtés puis roulez le nem en partant du bas. Posez sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez de beurre fondu.
  6. Faites cuire dans votre four environ 8 minutes. Servez tiède.

L'astuce de Sylvie

Remplacez les bananes par des quartiers d'oranges ou des dés de pomme.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Version allégée : râper 80 g de chocolat (soit 16 carrés de NESTLE DESSERT).

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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