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Noisetier au chocolat

Recette

Dessert
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
371 kcal/ personne

Les ingrédients

150 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
4
œufs
(pour la mousse au chocolat)
4
blancs d'oeuf
(pour le biscuit aux noisettes)
85 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Praliné
80 g de
crêpes dentelles
80 g de
poudre de noisettes
60 g de
sucre glace
40 g de
sucre
en poudre
20 g de
farine

Les étapes à suivre : 

  1. Dans un saladier, tamisez la farine, le sucre glace et la poudre de noisettes. Ajoutez les 4 blancs préalablement battus en neige avec le sucre. Versez dans un moule à manqué beurré. Faites cuire 15 minutes dans votre four à Th.6 (180°C). Démoulez.
  2. Mixez les crêpes dentelles émiettées avec le chocolat praliné fondu au bain-marie. Etalez sur le biscuit. Encerclez le biscuit d'une bande d'aluminium de 6 cm.
  3. Dans un saladier, mélangez le chocolat noir fondu au bain-marie avec les jaunes d'oeufs. Ajoutez délicatement les blancs battus en neige. Versez sur le gâteau et placez 3 heures au réfrigérateur.

L'astuce de Sylvie

pour une note fruitée, ajoutez des lamelles de poires dessus

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Une pure gourmandise, le dessert préféré des accrocs au chocolat ! A savourer de préférence après un déjeuner léger...

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

Noisetier au chocolat is rated 5.0 de 5 par 2.
Rated 5 de 5 par de super recette Ce gâteau est excellent, toute ma famille a adore des plus petits au plus grands.Je le fait régulièrement quand j ai des invitées et ils sont tous ravis.
Date de publication : 2015-12-10
Rated 5 de 5 par de Excellent Si vous aimez le chocolat et les noisettes, cette recette est faite pour vous. Mélange de moelleux est croustillant. tout le monde a adoré
Date de publication : 2015-10-21
  • 2016-09-27T06:49CST
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Noisetier au chocolat is rated 5.0 de 5 par 2.
Rated 5 de 5 par de super recette Ce gâteau est excellent, toute ma famille a adore des plus petits au plus grands.Je le fait régulièrement quand j ai des invitées et ils sont tous ravis.
Date de publication : 2015-12-10
Rated 5 de 5 par de Excellent Si vous aimez le chocolat et les noisettes, cette recette est faite pour vous. Mélange de moelleux est croustillant. tout le monde a adoré
Date de publication : 2015-10-21
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