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Oeufs brouillés au crabe

Recette

Plat
Prép.  : 
5 min
Cuisson : 
5 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
195 kcal/ personne

Les ingrédients

6
œufs
1 cuillerée à café bomée de
Fumet de Poisson MAGGI
1 petite boîte de
crabe
2 cuillerées à soupe de
crème fraîche
2 cuillerées à soupe de
basilic
ciselé

Les étapes à suivre : 

  1. Mélangez le fumet et le basilic dans la crème fraîche.
  2. Cassez les oeufs dans une casserole, battez-les et ajoutez la crème fraîche. Faites cuire à feu doux en remuant.
  3. Ajoutez le crabe dès que les oeufs commencent à épaissir, continuez à remuer à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient cuits et bien moelleux.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez servir ces oeufs brouillés avec du riz.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Cette recette réussit le pari d'être à la fois originale et savoureuse ! En plus, elle apporte des protéines d'excellente qualité, indispensables à la fabrication de nouvelles cellules.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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