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Oeufs brouilles fermiere

Recette

Plat
Prép.  : 
5 min
Cuisson : 
5 min
Très facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
297 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

8
œufs
1 cuillerée à soupe d'
1 briquette de 20 cl de
lait concentré non sucré
1/2
oignon
(60g)
2 cuillerées à soupe de
crème fraîche
1 noix de
beurre
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre

Préparation de la recette : 

  1. Dans un saladier, à l'aide d'un fouet, battez le lait et l'Arôme.
  2. Ajoutez les œufs et battez à nouveau.
  3. Pelez et hachez l'oignon.
  4. Faites fondre le beurre dans une casserole. Lorsque celui-ci est bien fondu, ajoutez l'oignon. Faites-le bien dorer. Versez ensuite les œufs.
  5. Faites cuire à feu doux et, à l'aide d'un fouet, mélangez sans arrêt durant la cuisson.
  6. Ajoutez la crème fraîche, salez, poivrez et servez aussitôt.

Oeufs brouilles fermiere

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Saupoudrez de persil ciselé.

Le petit conseil nutrition

Les oeufs contiennent des protéines de très bonne qualité, pour un petit prix !

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