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Oeufs cocotte

Recette

Entrée
Prép.  : 
5 min
Cuisson : 
10 min
Très facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
149 kcal/ personne

Les ingrédients

4
œufs
1 capsule de
CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Ail & Persil
4 cuillerées à soupe de
crème fraîche épaisse15-20% de matière grasse

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th. 8 ( 240 °C).
  2. Mettez la crème fraîche dans un bol et écrasez le Coeur de bouillon dedans.
  3. Séparez les blancs des jaunes d'œufs, disposez les 4 jaunes dans 4 ramequins et les blancs dans le bol de crème fraîche et mélangez.
  4. Répartissez le mélange dans les ramequins.
  5. Faites cuire 6 à 8 minutes au bain-marie dans votre four.

L'astuce de Sylvie

Pour une touche colorée, vous pouvez ajouter de la ciboulette ciselée dans la préparation.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Les oeufs fournissent des protéines d'excellente qualité nécessaires à l'entretien de notre organisme, mais sont également source de lipides. C'est pourquoi on les consomme généralement une à deux fois par semaine.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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