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Oignons grelots confits

Recette

Accompagnement
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
20 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
5 personnes
EnergyKcalServing : 
222 kcal/ personne

Les ingrédients

450 g d'
oignons
grelots surgelés
2 cuillerées à soupe d'
Arome MAGGI
200 g de
sucre
en poudre
200 ml d'
eau
50 g de
raisins secs
40 ml de
vinaigre
de vin rouge
poivre

Les étapes à suivre : 

  1. Versez le sucre dans une sauteuse ajoutez l'eau et portez à ébullition pendant 5 minutes.
  2. Ajoutez les oignons et laissez caraméliser jusqu'à obtenir une coloration blonde.
  3. Déglacez avec le vinaigre et l'Arôme. Ajoutez les raisins salez poivrez.
  4. Laissez cuire encore quelques minutes à feu doux en surveillant pour que le caramel ne brûle pas.

L'astuce de Sylvie

servez avec des médaillons de veau et une écrasée de pommes de terre

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

une gourmandise qui accompagnera vos viandes en sucré salé !!!

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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