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Omelette au crabe

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
cher
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
281 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

8
œufs
3 cuillerées à café de
1 boîte de 170 g de
miettes de crabe
3 cuillerées à soupe de
crème liquide
1 brin de
persil
1 cuillerée à soupe d'
huile
1 pincèe de
poivre
1 pincée de
sel

Préparation de la recette : 

  1. Ouvrez la boîte de crabe et égouttez-la.
  2. Dans une poêle, faites chauffer l'huile.
  3. Cassez les oeufs dans un saladier. Ajoutez le Fumet de Poisson, la crème, le persil et le crabe. Salez et poivrez.
  4. Battez la préparation avec un fouet, versez la dans la poêle et faites cuire environ 5 minutes à feu moyen.
  5. Faites glisser l'omelette sur un plat rond puis retournez-la dans la poêle et laissez cuire environ 5 minutes à feu doux.

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