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Omelette aux poivrons et aux allumettes

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
318 kcal/ personne

Les ingrédients

8
œufs
200 g d'
Allumettes Nature HERTA
1
poivron rouge
1
poivron
vert

Les étapes à suivre : 

  1. Lavez épépinez et coupez les poivrons en petits dés.
  2. Dans une poêle sans matière grasse, faites dorer les dés de poivrons et les Allumettes.
  3. Dans un saladier, battez les œufs et versez-les sur la préparation. Faites cuire environ 5 minutes à feu moyen.
  4. Faites glisser l'omelette sur un plat rond puis retournez-la dans la poêle et poursuivez la cuisson environ 5 minutes à feu doux.

L'astuce de Sylvie

Servez avec une salade de tomates.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Des protéines, des légumes ... il ne vous manque plus qu'une portion de féculents, un produit laitier et au moins une autre portion de fruits-légumes pour que votre repas soit équilibré. On vous propose une salade de crudité en entrée, un riz au lait en dessert et le tour est joué !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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